ねぎとベーコン

ねぎとベーコンを炒めてごはんに混ぜるだけ。
炒飯みたいなおにぎりです。

動画でもご紹介しています。

材料

長ねぎ・・・25g
ベーコン・・・20g

ゴマ油・・・小さじ１弱
醤油・・・小さじ1/2
塩コショウ

ごはん・・・100g

作り方

長ねぎは小口切りにします。

ベーコンは小さい角切りにします。
今回はブロックのベーコンを使いましたが、スライスでもOKです。

フライパンを中火で熱してゴマ油をひき、ネギとベーコンを炒めます。

ねぎにだいたい火が通ったら軽く塩コショウして火を止めます。
醤油をたらして余熱でからめます。
（こげそうならすぐ器に移してください）

ごはんを100gよそい、炒めたねぎとベーコンを混ぜて握ります。

メモ

お米を１合炊くと、330～350gのごはんになります。
なので、たとえばお米を２合炊いて、そのごはんを全部おにぎりにする場合、
長ねぎは170g、ベーコンは140gくらい用意してください。

ゴマ油は大さじ１と1/2
醤油は大さじ１が目安です。

お米の品種や炊く時の水加減等によって、炊き上がるごはんの量には多少の差が出ます。
あくまでも目安として参考にしてください。

完成。